学校食堂工作人员操作规范吗？

孩子的食品卫生安全吗？

这是家长最关心的问题

为切实保障校园食品安全，推进校园食堂打造成为家长放心、满意的食堂，继8月27日讲好校园食安“第一课”外，在2024年度秋季开学之际，东区街道多措并举，相继通过开展“开学第一查”“食安现场”直播、校园食堂全覆盖检查、推进校园星级食堂建设等措施，用心用情守护好学生“舌尖上”的平安。

“开学第一查”

筑牢校园食安防线

9月2日开学第一天，东区街道办事处副主任梁子文带队，与中山市市场监督管理局东区分局执法人员到辖区内中山市石岐中心小学开展新学期校园食安第一查，全面检查了食堂卫生环境、食材索证索票、三防设施配备、餐具消毒从业人员持健康证上岗等情况。

梁子文向学校食堂负责人深入了解食堂管理、学生膳食营养等方面情况，并进行了陪餐，与学生面对面交流，询问学生用餐体验。梁子文肯定了学校食堂规范化建设和管理情况，勉励学校继续抓牢校园食安工作，用心守护好学生健康成长。另外，中山市市场监督管理局东区分局执法人员当天也分组深入辖区中小学、幼儿园开展校园及周边食品安全检查，切实保障新学期校园食品安全。

直击“食安现场”

校园食安受点赞

为了让广大家长更直观了解校园食品安全情况，开学当天，中山市市场监督管理局东区分局开展食安现场直播活动，邀请人大代表和家委代表陪同参与检查，并进行全程网络直播。根据前期投票结果，远洋精彩童年幼儿园食堂以票数第一被选为此次检查对象。

检查人员重点检查了校园食品安全信息公示、食品加工区环境卫生和操作规范、食品原料进货查验和贮存使用、餐具清洗消毒等情况。现场检查情况总体良好，食堂整体环境卫生整洁，工作人员加工操作规范，岗位责任落实到位。

在直播检查过程中，中山市市场监督管理局东区分局采取“你点我检”方式，通过家长代表点单，委托第三方检测机构现场对学校部分食材进行监督抽检，根据抽检结果，全部合格。本次直播共吸引了6.5万余人次在线观看，食安检查情况得到广大家长群众留言点赞。

接下来，东区街道将继续压实校园食品安全责任，对校园食品安全开展为期一个月的全覆盖检查，并加强日常监管，积极推进星级食堂建设，进一步提升辖区学校食堂管理的精细化、规范化水平，提升师生家长用餐满意度和幸福感。