猪肉在我们国家有很多做法，在国外人们因为不喜欢猪肉的肥腻，所以都不怎么喜欢吃。不过他们都很喜欢香肠，而香肠就是用猪肉做成的。吃货们都知道香肠的美味，吃着不油腻，简单方便。法国、德国、俄罗斯这三个国家都有自己独特的香肠做法，当然还包括中国，下面我们来看看这4个国家的香肠，你喜欢吃哪个？

法国人其实很喜欢吃香肠的，每年都要消耗十几万吨的猪肉呢，最多的就是香肠了。法国这种香肠看着颜值比较高，不愧是个浪漫的国家。这香肠叫做玫瑰肉肠，连名字也很浪漫，玫瑰肉肠肥瘦相间。一根香肠，一块面包，一根小小的酸黄瓜再加上一杯红酒，这就是法国人最真实的生活画面。

德国人其实和我们一样，都很喜欢吃猪肉，香肠和猪肘子就是他们最喜欢的食物了。德国可以称得上的香肠种类最多的国家了，德国每年每年要消耗60公斤的猪肉，大部分就是香肠。德国人对于香肠的喜爱简直就是刻在骨子里的。德国香肠主要有四大类，分别为生香肠、熟香肠、煮肠和烤肠，传统的德国香肠是不加任何淀粉或者面粉的，肉感十足，非常美味。

俄罗斯是个寒冷的国家，所以人们对肉的需求也比较大，对于猪肉，他们也更喜欢加工成香肠食用。俄罗斯最出名的香肠就是红肠，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作，因颜色火红得名，味道醇厚、鲜美。后来俄罗斯的红肠也传入了中国的哈尔滨，成为哈尔滨人最喜欢的香肠。

中国的传统香肠就是腊肠，有川味腊肠和广味腊肠，一种麻辣味的，一种甜味的。每年的腊月，中国人就开始制作腊肠了，腊肠是年货必备的一种食物。将猪肉腌制好灌入肠衣中，晾晒十多天就可以食用了，可以保存很长的时间。

法国的玫瑰肉肠、德国的各种香肠、俄罗斯的红肠和中国的腊肠，你喜欢吃哪个呢？